Thực Phẩm Việt

"Cách giữ lời tốt nhất là đừng bao giờ hứa."

Cháo canh - Đặc sản Quảng Bình ^^

♠ Posted by Unknown in ,
Cháo canh Có lẽ cũng như phở với người Hà Nội, cháo canh gắn bó với người Quảng Bình như thức ăn không thể thiếu vào buổi sáng. Chỉ có điều nếu phở thưởng thức cả ngày lẫn đêm thì cháo canh chỉ bán một buổi. Món này cũng không bày bán nhan nhản như phở Hà Nội bây giờ (từ Bắc vào Nam, từ vỉa hè đến cửa hiệu) mà được chọn lọc bởi những cửa hiệu uy tín hay những thực khách sành sỏi. Giống như tính cách người Quảng Bình mộc mạc, chân chất, về hình thức cháo canh không đẹp mắt và cầu kỳ như phở. Sợi mì được làm khá thô sơ (nhào mịn, cán mỏng và cắt sợi theo cách thủ công) nên sợi to và dày chứ...
Read More

Những cô gái đẹp có trái tim vô cảm

♠ Posted by Unknown in
Những cô gái đẹp có trái tim vô cảm Họ như chim sợ cành cong, nhìn thấy đàn ông là lại thấy những vết thương lòng, rất khó tiếp cận và cảm hóa. Do Thoai Đó là cách người ta nói về những cô gái có sự thu hút với nhiều đàn ông nhưng chẳng ai có thể làm tan chảy trái tim băng của họ. Phải chăng họ thật sự vô cảm? Có hai trường hợp, một là họ không muốn từ bỏ sự tự do và chưa bao giờ biết rung động. Hai là họ từng yêu cháy bỏng và tổn thương rất nhiều, không còn muốn đặt niềm tin và tình cảm vào bất kỳ ai nữa. Trường hợp thứ nhất, trái tim của người phụ nữ luôn nhạy cảm, sâu xa, chẳng ai có...
Read More

Muối tôm Tây Ninh... Ngon ơi là ngon ^^

♠ Posted by Unknown in ,
Tây Ninh không có biển nhưng đã cho ra đời một loại muối thơm ngon, trở thành đặc sản của vùng đất chỉ có nắng và gió. Là tỉnh biên giới Tây Nam, giáp ranh với nước bạn Campuchia, Tây Ninh trong tâm thức của nhiều người là vùng đất tâm linh, nổi tiếng với địa danh núi Bà Đen, Tòa Thánh Cao Đài... Tuy nhiên, người ta còn biết đến Tây Ninh với nhiều đặc sản nổi tiếng như bánh tráng phơi sương, bánh canh Trảng Bàng... và muối tôm. Mặc dù không có biển nhưng Tây Ninh đã cho ra đời một loại muối thơm ngon. Không như bánh canh hay bánh tráng, muối tôm là một đặc sản nổi tiếng có phần nghịch...
Read More

Tại vì "Tâm ác" ...

♠ Posted by Unknown in
Vì sao người lương thiện cả đời gặp nỗi buồn và trắc trở? *** Tôi đã tìm một người thầy thông thái và đạo hạnh xin chỉ bảo: - Vì sao những người lương thiện như con lại thường xuyên cảm thấy khổ, mà những người ác lại vẫn sống tốt như vậy Thầy hiền hòa nhìn tôi trả lời: - Nếu một người trong lòng cảm thấy khổ, điều đó nói lên rằng trong tâm người này có tồn tại một điều ác tương ứng. Nếu một người trong nội tâm không có điều ác nào, như vậy, người này sẽ không có cảm giác thống khổ. Vì thế, căn cứ theo đạo lý này, con thường cảm thấy khổ, nghĩa là nội tâm của con có tồn tại...
Read More