♠ Posted by Unknown in Ghi nhớ
Có người nói với mình một phương pháp thử mật ong đó là: Mật ong thật, nguyên chất thì kiến sẽ không bu. Thật ra có rất nhiều phương pháp thử mật ong mà mình đã từng dùng qua thì phương pháp này, ban đầu đã khiến mình thấy hơi ngỡ ngàng và ngạc nhiên.
Và có đúng là mật ong thật, nguyên chất thì kiến sẽ không bu không? Qua thực tế và tham khảo nhiều nguồn tài liệu thì hôm nay mình sẽ chia sẻ với các bạn thật hư của phương pháp thử mật ong bằng kiến này và thực sự có phải kiến không thích mật ong thật, nguyên chất không?
...
Mật ong – đặc biệt là món mật ong rừng kiến vẫn bu như thường bạn nhé. Khẳng định với bạn là những loại kiến bình thường phổ biến tại Việt Nam mình thì đều bu mật ong cả. Chả phải nói đâu xa, có nhiều clip về khai thác ong rừng trên mạng đó, bạn cứ để ý kĩ đều thấy những giọt mật rơi vãi còn sót lại khi người ta khai thác mật ong rừng song thấy chi chít kiến bâu.
...
Xem và tham khảo thêm nhiều thông tin khác thì mình phát hiện ra 2 điều : Mật ong, kiến không bu là có thật, Nhưng không phải là do mật ong , Mà do kiến ăn chay. Kiến không bu vào mật ong nguyên chất là điều hoàn toàn không xảy ra họa chăng là kiến ăn “thịt”. Loài này chỉ thích ăn các loài côn trùng khác. Cũng tương tự như việc ở loài Ong thì có Ong mật chuyên hút mật hoa nhưng cũng có loài Ong chuyên “ăn thịt” như ong vò vẽ, ong bắp cày, ong vàng, ong lá, ong đất chúng thường ăn sâu bọ hoặc chuyên săn ong khác làm thức ăn cho chúng.
Thường thì có 3 lý do rõ ràng giải thích cho hiện tượng kiến không bu mật ong nguyên chất, hoặc mật ong thiên nhiên là :
1) Do 1 số loại kiến chỉ ăn côn trùng.
2) Do Mật Ong trong tự nhiên ở trong tổ, trên cao, được bảo về bởi hệ thống lớp sáp ong , và hơn nữa là sự bảo vệ của những con ong thợ. Chắc hẳn bạn đã từng liều mình trêu Ong hồi bé thì biết được tính kỉ luật của những chú ong thợ như thế nào.
3) Mật ong bị hỏng, biến chất không còn có những vị ngọt …
=> Như vậy kiến thích bu mật ong là hết sức bình thường nhưng có loài kiến không bu mật ong mà chỉ ăn thịt.
Mật ong trong thành phần của nó có các loại đường khử như: fructose, glucose các loại đường này khi gặp nước và điều kiện nhiệt độ thuận lợi sẽ tạo ra quá trình lên men rượu, vì thế điều này giải thích mật ong rừng nếu lấy vào mùa mưa thường rất mau hư (khoảng 6 tháng) nếu không qua máy tách nước. Mật ong khi đã lên men thì các loại đường trong mật ong sẽ bị phân hủy và đến lúc này trong mật ong đã không còn đường, không còn chất ngọt nữa, hay nói đúng hơn là mật ong đã bị hư nên kiến sẽ không bu. Nếu nhà nào có mật ong rừng u minh mà để khoảng 1-2 năm trở lên trong điều kiện bình thường (không để tủ lạnh vì tủ lạnh sẽ làm chậm quá trình lên men mật ong) có thể đổ mật ong xuống sàn và thử xem kiến có bu hay không. Bởi vậy, Mật Ong hư thì kiến sẽ không bu.
